הטוסט של אמא: מתכון לטוסט טונה שילדים טורפים

18.07.20 יום ש'
מאת:

אני לא יודעת איך זה עובד אצלכם בבית בימים טרופי קורונה אלה, אבל אצלנו כל נושא האוכל הפך להיות עניין מאוד גדול.

למעט הקטנה שעדיין אוכלת ארוחת צוהריים בגן (לפחות בזמן כתיבת שורות אלה כשהגן שלה עדיין פתוח טפו טפו טפו) אנחנו והגדולה אוכלים את *כל* הארוחות בבית (עבודה מהבית + קייטנה עד 13:00) וזו חתיכת התשה.

אז לצד חיפושים בלתי פוסקים אחרי חידושים והפתעות בתחום, טוסטר הפסים האהוב שלנו מוצא את עצמו עובד שעות נוספות. אין מה לומר: זה קל, מהיר ומאוד מאוד טעים.


שתי פרוסות לחם, גבינה צהובה, זיתים, תירס, מה שאוהבים, כמה חתיכות מלפפון בצד והנה יש ארוחת ערב. בתיאבון!

העניין הוא, שאני לא אוכלת לחם, ובכל פעם שהכנתי עבורן טוסטים טעימים ומגרים, הכנתי לעצמי את התחליף שמתאים לתזונה דלת הפחמימות שלי: ״טוסט״ העשוי מבלילה המורכבת מטונה וביצה.

בכל פעם מחדש, הן ביקשו לטעום מהטוסט שלי, בכל פעם זנחו את הטוסטים המושקעים והמגרים שהכנתי להן וחיסלו לי את הכל.

מהר מאוד הבנתי שאם אני לא רוצה להישאר רעבה, עדיף לי להכין מראש את הטוסט שלי לכולנו.

מתכון לטוסט טונה ללא גלוטן שילדים אוהבים

 

 

ובעצם, מה רע?
בריא, מהיר, שלושה מרכיבים, מזין וטעים מאוד!

מתכון לטוסט טונה של אמא

ללא גלוטן | דל פחמימה | כשר לפסח | מהיר הכנה | 3 מרכיבים

כמויות
הכמויות במתכון מתאימות למנה 1 של מבוגרים.
לילדים אני מכינה חצי כמות, כך שאם אני מכינה לארבעתנו (שני מבוגרים + שתי ילדות)
אני מכפילה את הכמות בשלוש, תכפילו אתן בהתאם לצורך.

 

מצרכים ל״לחם״
1. קופסת טונה (אני אוהבת בשמן זית)
2. ביצה
3. כף נדיבה של טחינה גולמית (אפשר להחליף בכף גבינת שמנת)


אפשר להוסיף תבלינים שאוהבים: אבקת בצל, אבקת שום, פפריקה מתוקה - לפי הטעם והחשק

למילוי של הטוסט
כל מה שאוהבים, אנחנו מאוד אוהבים גבינת פטה או בולגרית וזיתים.
אפשר גבינה צהובה, פרמז׳ן, שילוב של גבינות - הכל הולך.

 

הכנה:

- להדליק את הטוסטר


- לערבב בקערה את כל המרכיבים ללחם עד שנוצרת בלילה אחידה


- לשפוך ישירות אל הטוסטר. הגודל הרצוי הוא גודל של פרוסת לחם לא גדולה (אל תשתמשו בנייר כסף או נייר אפייה - זה יפגע משמעותית בקראנצ׳יות ובטעם)


- לסגור ולהמתין בסבלנות עד שהבלילה מתייצבת, נוצרים פסים והמרקם הופך דומה ללחם


- להוציא מהטוסטר - לחתוך כל ״פרוסה״ באמצע - להוסיף את המילוי כמו בטוסט רגיל ולהכניס לעוד כמה דקות. כמה דקות? איך שאוהבים, רק כדאי לעמוד על המשמר ולוודא שכלום לא נשרף


- לחתוך כמה ירקות בצד וליהנות ממראה של ילדים טורפים ארוחה כל כך בריאה ומזינה!



 

ברוכות הבאות, נעים מאוד להכיר

שמי טל מאור זינגרמן, המייסדת והעורכת של ׳אמהות בסטייל׳.

מעצבת, יזמית, אשת קהילות ותוכן, נשואה לשי ואמא גאה לשתי בנות שהן פשוט החיים שלי. בשנת 2010 פתחתי את הבלוג הראשון שלי ׳כלות אורבניות׳ ומאז אני לא מפסיקה לכתוב ולצלם. כאן במגזין ובקהילות שלנו אני משתפת את כל ההמלצות והתובנות שלי כאמא מכורת עיצוב ואסתטיקה וגם סוקרת שלל מוצרים מעולמות הלייף סטייל לאמהות וילדים.

במהלך השנים האחרונות התאהבתי בחינוך המונטסורי והחלטתי להתעמק באהבה האמיתית שלי: לבבות של ילדים והורים.
בשנת 2021 התחלתי ללמוד את הגישה באופן רשמי בארגון המונטסורי העולמי מייסודה של ד״ר מריה מונטסורי וממשיכי דרכה.
כיום אני בעלת תעודת מונטסורי אסיסטנט לגילי 0-3, 3-6 וגם 6-12

ובאוקטובר 2023 התחלתי ללמוד לקבלת תואר דיפלומה בינלאומי ולהפוך למדריכה מונטסורית מוסמכת AMI .

אני מאמינה שתוכן טוב, יפה ואיכותי יכול לשדרג מהותית את חווית האימהות ובעיקר לגרום לכל אחת מאיתנו לא להרגיש לבד.
ואם הגעת עד לכאן,
כנראה שאת מסכימה איתי ואת הכי מוזמנת להצטרף!


מחכה לך בקבוצה הסודית  בקבוצת עיצוב חדרי הילדים  וגם באינסטגרם הפעיל שלי >

 

 

טל מאור זינגרמן
@imahotbstyle
הצטרפו אלינו באינסטגרם - הכי כיף איתנו!
אמהות בסטייל - המגזין