מה אוכלים היום: כדורי שוקולד עם טוויסט

04.01.18 יום ה'
מאת:

לפני כחודש עברנו דירה, ולמרות שיש לי שנים של ניסיון במעברי דירה (וכמות יפה של דירות ברזומה), המעבר הזה היה לא קל בכלל. זו הייתה בעצם הפעם הראשונה שאנחנו אורזים ופורקים בית כשיש לנו שני ילדים.


במהלך החודשיים שקדמו למעבר תכולת הבית לאט לאט נארזה בארגזים וחלק מהריהוט נמכר ונעלם מהבית (כולל הספה בסלון) וככה חיינו. זה מצב לא טבעי כל כך, לא עבורי בכל מקרה (חולת סדר...), וזה כמובן יצר מתחים בבית. גם הילדים התחילו לחוות את המתח הזה וכל אחד מהם הביע את זה בצורה שונה. אצל נועם זה בעיקר הפך להיות הצורך שלו להתפנק ודרישה לתשומת לב עודפת.

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבדֹֹ

 


כשכבר ממש התקרבנו ליום המעבר ניסיתי לתת לו כמה שיותר תשומת לב, להיות איתו כמה שיותר, לשחק, לצייר, לתת לו מקום מרכזי, ולהחזיר אותו למקום שבו הוא נהנה שוב לקחת פיקוד ולעשות דברים לבד. אז באחד הימים כשאספתי אותו מהגן הודעתי לו שהיום אנחנו נכין כדורי שוקולד, ושבעצם הוא יעשה את רוב העבודה. הוא היה מאושר כל כך. התמונות כמובן מדברות בעד עצמן- אני רק צילמתי, הוא עשה את כל העבודה. טוב, חוץ מלהדליק ולכבות את האש בכיריים.

 

>> מתכון לכדורי שוקולד עם טוויסט <<

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד


רשימת קניות:
250 גרם ביסקוויטים (פתי-בר)
300 גרם שוקולד מריר איכותי (אני השתמשתי ב-200 גרם מריר 85% ו-100 גרם מריר 60%)
1 מיכל קרם קוקוס (250 מ"ל)
3-4 כפות חמאת בוטנים חלקה
1 כוס שיבולת שועל
קוקוס טחון
וילד אחד נרגש עד מאוד

 

 

איך מכינים:
1. שוברים את הביסקוויטים לתוך מעבד מזון, מוסיפים את השיבולת שועל, ומעבדים עד שנוצרים פירורים דקים. מעבירים לקערה גדולה.

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד


2. שוברים את השוקולד לקוביות קטנות לתוך קערה עמוקה. מחממים את הקרם קוקוס בסיר קטן עד כמעט רתיחה. מורידים מהאש ושופכים על קוביות השוקולד. מחכים חצי דקה ואז מערבבים בעזרת כף עץ עד למרקם חלק לחלוטין.

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד


3. מוסיפים פנימה את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב.


4. שופכים את תערובת השוקולד לתוך הקערה עם הביסקוויטים ומערבבים היטב.

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד


5. מכינים קוקוס בצלוחית קטנה בשביל לצפות את הכדורים.


6. מגלגלים כדורים ביד ואז מגלגלים אותם קלות בצלוחית הקוקוס ומניחים על גבי נייר אפייה.

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד


9. מצננים במקרר היטב (שעתיים-שלוש), ואוכלים. בתאבון!

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד

 

 

תוספות ושדרוגים:

לא חייבים לצפות את הכדורים בקוקוס. אפשר להשאיר אותם חלקים או לצפות בסוכריות צבעוניות, שברי שוקולד או שברי אגוזים.

 

אנחנו לא אוהבים את המתוקים שלנו מתוקים מדי ולכן אני משתמשת בשוקולד מריר באחוז גבוה וגם לא מוסיפה ממתיקים. אם בכל זאת תרצו כדורים מתוקים יותר אתם יכולים להפחית באחוז המרירות, ו/או להוסיף 1-2 כפיות של מייפל לתערובת.

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבד

 

 

מתכון כדורי שוקולד טבעוניים שילדים אוהבים ויכולים להכין לבדיאמי! צילמה: טלי דברת הכין: נועם דברת

 

ברוכות הבאות, נעים מאוד להכיר

שמי טל מאור זינגרמן, המייסדת והעורכת של ׳אמהות בסטייל׳.

מעצבת, יזמית, אשת קהילות ותוכן, נשואה לשי ואמא גאה לשתי בנות שהן פשוט החיים שלי. בשנת 2010 פתחתי את הבלוג הראשון שלי ׳כלות אורבניות׳ ומאז אני לא מפסיקה לכתוב ולצלם. כאן במגזין ובקהילות שלנו אני משתפת את כל ההמלצות והתובנות שלי כאמא מכורת עיצוב ואסתטיקה וגם סוקרת שלל מוצרים מעולמות הלייף סטייל לאמהות וילדים.

במהלך השנים האחרונות התאהבתי בחינוך המונטסורי והחלטתי להתעמק באהבה האמיתית שלי: לבבות של ילדים והורים.
בשנת 2021 התחלתי ללמוד את הגישה באופן רשמי בארגון המונטסורי העולמי מייסודה של ד״ר מריה מונטסורי וממשיכי דרכה.
כיום אני בעלת תעודת מונטסורי אסיסטנט לגילי 0-3, 3-6 וגם 6-12

ובאוקטובר 2023 התחלתי ללמוד לקבלת תואר דיפלומה בינלאומי ולהפוך למדריכה מונטסורית מוסמכת AMI .

אני מאמינה שתוכן טוב, יפה ואיכותי יכול לשדרג מהותית את חווית האימהות ובעיקר לגרום לכל אחת מאיתנו לא להרגיש לבד.
ואם הגעת עד לכאן,
כנראה שאת מסכימה איתי ואת הכי מוזמנת להצטרף!


מחכה לך בקבוצה הסודית  בקבוצת עיצוב חדרי הילדים  וגם באינסטגרם הפעיל שלי >

 

 

טל מאור זינגרמן
@imahotbstyle
הצטרפו אלינו באינסטגרם - הכי כיף איתנו!
אמהות בסטייל - המגזין