עד שעלינו על ההמצאה שאתן הולכות לקרוא כאן עליה, שגרת ארוחת הערב שלנו היתה בערך כך: במהלך היום אנו חושבות ומתכננות, מה נכין היום לארוחת ערב? ואז - איך ״נשווק״ את הארוחה הזו לגוזליות המעט בררניות?
הרבה פעמים אנחנו מוצאות, שהידע שלנו בשיווק, מיתוג ועיצוב מסייעים לנו במלאכת ההורות, בעיקר בריכוך התנגדויות.
לעצב זה כיף, לשחק זה כיף ואוכל זה לא רק שובע. מדובר בחוויה של ממש וביצירת זמן איכות משפחתי אשר מוקדש להנאה ולא למאבקים. הטריק השיווקי הזה שלנו פותר כל כך הרבה דילמות ומסייע לנו מדי ערב.
לכן, כשפנו אלינו ממאקו וביקשו מאיתנו רעיון למתנה לילדים בתקציב שפוי עם אמירה אישית, ידענו שזו ה-מתנה, צלחות הפורצלן המצוירות שלנו. רוצות גם? אין קל מזה!
אז איך אנחנו עושות את זה?
רשימת קניות:
צלחות פורצלן בגדלים שונים (5-15 ₪ ליחידה).
טושים לפורצלן בצבעים אהובים (24 ₪ ליחידה).
לעבודה:
לתכנן איזה ציור נצייר על הצלחת ואם זו פעם ראשונה, כדאי להתאמן ולצייר קודם על דף.
על צלחת נקייה ויבשה וביד יציבה נצייר עם הטוש המיוחד.
וכדי שהצלחות יהיו עמידות למדיח כלים נכניס אותן לתנור שחומם מראש ל 160 מעלות למשך חצי שעה. זהו! מוכן!
ההמלצות שלנו:
כדאי לחשוב על איורים שיהיו נוחים לארגון האוכל ועל איורים מעוררי דמיון כדוגמת הפרצוף שתום העין. איור פתוח, כדוגמת הכדור פורח, או הפרצוף ללא השיער נוחים מאוד ליצירת חלוקה של הארוחה וסידור יצירתי של הצלחת.
איור הצלחות: מעין דנן
הצעת הגשה:
זר בלונים - הכי קל למקם עיגולים, ירקות חתוכים לעיגולים, קציצות עגולות, ביצה קשה.
פרצוף - שיער: פסטה, פירה, אורז, מג׳דרה. לחיים:עיגולי גזר, חצאי עגבניות שרי, עיגולי סלק, כף רוטב. שרשרת: אפונה, חומוס, שעועית, עדשים. עגילים: עגבניות שרי תמר, שעועית ירוקה/צהובה, תרד, שבבי גזר.
כדור פורח - פה אפשר לעוף (באמת) חלוקה לארבעה תאים: ירק, פחמימה, חלבון, קטניה, או חזרתיות כמו בתמונה: לחם כוסמין שאבא אופה טרי טרי, ממרח מזין, ירקות טריים, ביצה.
תודה לממציא טוש הפורצלן, בזכותך ארוחות הערב בביתנו הפכו לחוייה כיפית שכוללת שיתוף פעולה וגיוון. לא עוד רק חביתה ומלפפון!
עכשיו הלהיט התורן הן לביבות התירס של שתום העין, הכל בזכות הירקן המפנק שלנו, וגם בזכות הספר ״תירס חם״.
לביבות תירס מושלמות
המתכון של עז תלם בגרסה הביתית שלנו, ההנאה מובטחת ההכנה מהירה והטעם.. הו הטעם.
20 לביבות, 20 דקות עבודה, 35 דקות מהרגע שמתחילים ועד שמתיישבים לאכול.
מצרכים:
5 תירסים טריים
2 ביצים
2 כפות פולנטה אינסטנט (קמח תירס)
1-3 כפות קמח מלא
2 גבעולי בצל ירוק, פרוסים דק
מלח ופלפל שחור גרוס
שמן זית או קוקוס, לטיגון רדוד
אופן הכנה:
שלב ראשון, ספא לתירס:
בוחרות 2 תירסים חתיכים ומוצקים, בעזרת סכין ״מגלחות״ את הגרגרים מהקלח לתוך קערה. הכי נוח להחזיק את התירס במאוזן על גבי קרש חיתוך ולהשתמש בסכין חדה.
אחרי שגילחנו את כל התירסים, עוברות עם גב הסכין על הקלח כדי להוריד את הגרגרים העקשנים ומוסיפות גם אותן לקערה.
הגענו לחלק הכיפי, לפנצ׳ר את התירס, כלומר, בעזרת סכין חדה ניצור חתכים במרכז כל שורת גרגרים בתירס ונסחט אותם מעל הקערה.
בעזרת גב הסכין נגרד את הקלח לאורכו מעל הקערה כדי לרוקן את תוכן הגרגירים (החלק המתוק והטעים)
אנחנו יודעות, זה אולי נשמע טרחני ומוגזם אבל אתן תודו לנו וללא ספק תתמכרו ותתמקצעו לסחיטת תירסים בעיניים עצומות אחרי שבני הבית יטעמו אותן בפעם הראשונה.
שלב שני, let the show begin:
לקערת התירס נוסיף: ביצים, קמח תירס, מלח, פלפל ובצל ירוק (לגרסה מושחתת אפשר להוסיף 100 גרם מוצרלה או גאודה)
את הקמח המלא נוסיף בהדרגה, זה מפתה להוסיף יותר ממה שכתוב אבל כדי לקבל לביבות אווריריות, תתאפקו.
מחממים מחבת עם שמן קוקוס/זית לטיגון רדוד
כשהשמן חם נניח כף בלילה במרכז המחבת ומסביבה עוד 4-5 לביבות, נטגן 2-3 דקות מכל צד עד שהן שזופות.
נוציא מהמחבת לנייר סופג והיישר לרטייה של הפיראט שתום העין.
בתאבון!
ציירתן על צלחות? הינדסתן מנות לפי הציורים? יש לכן מתכון מנצח? שתפו אותנו!
